Crediamo esistano poche persone a cui non piace la frutta secca! La frutta secca è quella cosa che ti permette di seguire con una certa attenzione (e apprensione) un bel film giallo, permettendoti di scaricare la tensione sgranocchiando pistacchi, arachidi, mandorle, noci e nocciole ecc. La frutta secca è, inoltre, indicata nelle diete per il suo elevato potere saziante come inibitore degli attacchi di fame fuori pasto oltre ad essere un fornitore di elementi nutrizionali importanti per il nostro organismo in quanto ricca di vitamine e sali minerali.
Le origini della frutta secca
In epoca antica noci e mandorle erano parte degli usi alimentari e fu proprio dalla civiltà egizia che tali frutti furono introdotti nella civiltà greca e in quella romana. La frutta secca era sempre presente nei banchetti dell’antichità e faceva parte della secunda mensa, quando i greci cambiavano il piano del tavolo prima si servirla, e i romani sostituivano la tovaglia mentre, sempre gli antichi romani, avevano l’abitudine di spargere noci sul pavimento della casa del futuro marito in occasione delle nozze come simbolo di matrimonio.
Il consumo della frutta secca ha continuato ad essere carico di mistici simbolismi anche in epoca cristiana dove questi frutti erano contraddistinti dalla presenza di un guscio duro e di un interno gustoso facendo riferimento all’albero che li produceva come alla Chiesa e ai frutti come gli uomini di buona volontà.
I pistacchi tostati della Placido Alimenti: la buona abitudine alimentare
La Placido Alimenti, azienda che esiste dal 1957 e che ha esteso il proprio settore iniziale di commercio di olive prodotte in loco alla frutta secca, proponendo la Vendita Pistacchi Tostati A Cori si pone all’avanguardia per quanto riguarda il commercio di frutta secca di altissima qualità. L’azienda si distingue, oltre che per la sua esperienza di lunga data, anche per la grande professionalità, la scelta di prodotti di primissima qualità e per un servizio di vendita impeccabile.
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